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Enologica 2018 a Bologna sal 6 all’8 ottobre

Enologica 2018 a Bologna sal 6 all’8 ottobre
Vino, cibo, ambiente e cultura dell’Emilia Romagna s’incontrano a Enologica 2018 Conferme e soprattutto molte novità per l’edizione 2018 di “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna, l’evento capace di unire il vino e il cibo della regione con quelle che sono le caratteristiche ambientali e culturali che rendono unica l’Emilia Romagna. Confermata la sede dell’evento, lo splendido Palazzo... Leggi tutto...

Food&Book VI edizione dal 12 al 14 ottobre a Montecatini Terme

Food&Book VI edizione dal 12 al 14 ottobre a Montecatini Terme
Ospiti:Renato Bernardi, Franco Cardini, Vincenzo Castaldo, Gian Carlo Caselli, Cristina Cassar Scalia, Stefano Cavallito, Costantino Cipolla, Don Andrea Ciucci, Andrea Coco, Bruno Damini, Diego De Silva, Keoma Franceschi, Luca Gallarini, Bruno Gambacorta, Antonello Giannelli, Giancarlo Gariglio, Marco Giarratana, Barbara Guerra, Alfonso e Livia Iaccarino, Bruno Ialuna, Iacopo Iandelli, Carla Lertola, Marcello Leoni, Mario Liberto, Eliana Liotta, Marialuisa Lovari, Gino Manfredi,... Leggi tutto...

Barolo Piedmont Cheese Weekend tutti i fine settimana alla 88° Fiera Internazionale del Tartufo di Alba

Barolo Piedmont Cheese Weekend tutti i fine settimana alla 88° Fiera Internazionale del Tartufo di Alba
UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI GRANDI FORMAGGI PIEMONTESI AL CASTELLO DI BAROLO DA SABATO 28 SETTEMBRE A DOMENICA 18 NOVEMBRE NELLA CORTE DEL CASTELLO DI BAROLO Nasce un nuovo progetto di promozione e didattica grazie alla collaborazione tra il Progetto Wine and Food di Collisioni diretto da Ian D'Agata e Assopiemonte dop e igp, l’associazione Regionale che raggruppa alcuni dei... Leggi tutto...

Zacapa calibro noir a Milano tra libri cibo e Rum

Zacapa calibro noir a Milano tra libri cibo e Rum
Un calendario di cene imperdibile con i più famosi autori del romanzo giallo  nazionali e internazionali Milano, settembre 2018 – 9 appuntamenti, 9 scrittori di primissimo livello e il celebre rum Zacapa ad accompagnare gli ospiti tra le pagine dei loro romanzi editi e inediti. Sono questi gli ingredienti di Zacapa calibro noir, la rassegna letteraria che dal 4 ottobre... Leggi tutto...

Indivino a Solofra 22 e 23 settembre

Indivino a Solofra 22 e 23 settembre
Tutto pronto per la 5°edizione di indivino, due giorni alla scoperta delle eccellenze di Avellino e Salerno,tra gastronomia d’eccellenza, laboratori, degustazioni, musica e visite guidate È a Solofra, in provincia di Avellino che si rinnova l’appuntamento per la quinta edizione di“Indivino: Incontri di Vini nella Terra di Mezzo”, terra di confine che fa da spartiacque tra Salerno e Avellino. I... Leggi tutto...

Pesaro dal 28 al 30 settembre 1° festival della pizza Rossini

Pesaro dal 28 al 30 settembre 1° festival della pizza Rossini
Altro che la pizza all’ananas: la vera ricetta “eretica”, con ingredienti eterogenei e inediti, è quella della pizza Rossini, protagonista della prima edizione di un festival a Pesaro, dal 28 al 30 settembre. Il principio è semplice: a una base in stile margherita vengono aggiunte, in dosi generose, uova sode e maionese. Sembrerebbe un accostamento bizzarro, eppure anche i più scettici, dopo averla... Leggi tutto...

Sciocolà a Modena la prima edizione dal 1 al 4 novembre

Sciocolà a Modena la prima edizione dal 1 al 4 novembre
Prodotti golosi e innovativi, show per grandi e piccini e il maestoso Louvre di cioccolato a cura di CNA Modena e SGP Events Scritto come si pronuncia: Sciocolà. Ovvero, semplicemente, cioccolato: il ‘cibo degli dei’ è protagonista della nuova rassegna che debutta dall’1 al 4 novembre nel centro storico di Modena, tra golosissimi assaggi ed eventi spettacolari per un pubblico... Leggi tutto...

Gelato Festival All Stars a Firenze

Gelato Festival All Stars a Firenze
Dal 14 al 16 settembreal Piazzale Michelangelo la sfida tra i top chef mondiali Firenze: in gara i 16 vincitori del tour dal 2011, in un weekend tra assaggi, laboratori e degustazioni. Il vincitore accede alla finalissima del Gelato Festival World Masters 2021  Firenze, 5 settembre 2018I migliori gelatieri del mondo a Firenze per una sfida senza precedenti, una competizione all’ultimo cono:... Leggi tutto...

Grappa e Caffè per Grapperie Aperte 2018

Grappa e Caffè per Grapperie Aperte 2018
Domenica 7 ottobre in numerose distillerie italiane visite guidate, degustazioni in abbinamento e tante sorprese   Un elogio al recupero dei propri tempi, alla degustazione slow e immersiva da vivere direttamente nei territori di origine delle varie declinazioni del distillato di bandiera. Questo lo spirito con cui ci si prepara alla quindicesima edizione di Grapperie Aperte, l’evento diffuso organizzato dall’Istituto Nazionale Grappa... Leggi tutto...

Accordo CSQA Poligrafico

Accordo CSQA Poligrafico
nuove soluzioni per la Tracciabilità dei prodotti agroalimentari italiani Un sistema volontario a tutela di consumatori e produttori  Siglato un accordo di collaborazione tra Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano e CSQA Certificazioni per realizzare un progetto che rafforzi la tracciabilità dei prodotti DOP e IGP italiani e offra una efficace comunicazione ai consumatori. L’ intesa si inserisce nel quadro di attività per la... Leggi tutto...

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