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Anno: 2018

Comunicare X Convincere a Perugia il 3 febbraio

Redazione
Comunicare X Convincere a Perugia il 3 febbraio
Sabato 3 febbraio a l'Hotel La Meridiana di Perugia si terrà il corso di comunicazione Comunicare X Convincere. Il corso è organizzato dall' associazione perugina A Tavola con Bacco che da anni è leader nella formazione di degustatori grazie ai corsi di Passione vino, Passione olio e Passione birra. Il Corso permette, in una sola giornata, di impadronirsi di un... Leggi tutto...

Birraio dell’Anno 2017 è Josif Vezzoli

Redazione
Birraio dell’Anno 2017 è Josif Vezzoli
Dal palco del teatro dell'ObiHall di Firenze è stato pronunciato il nome del Birraio dell'Anno 2017 che seconda la giuria di esperti interpellati dal network Fermento Birra è risultato il migliore, per costanza e bravura, del 2017: Josif Vezzoli del birrificio piemontese Birra Elvo di Graglia (BI). Il premio quest’anno va dunque ad un birraio che fin da subito ha... Leggi tutto...

ProWein dal 18 al 20 marzo a Dusseldorf

Redazione
ProWein dal 18 al 20 marzo a Dusseldorf
  E’ iniziato il conto alla rovescia per la XXV edizione della ProWein, la fiera internazionale dei vini e dei liquori, in programma dal 18 al 20 marzo a Düsseldorf. Universalmente riconosciuta tra le principali piattaforme d’affari al mondo per il settore, anche quest’anno la manifestazione – dedicata solo agli operatori professionali - conferma la sua forte vocazione internazionale e... Leggi tutto...

Birra e cioccolato belga insieme al Chocolate AcademyTM Center Milano

Redazione
Birra e cioccolato belga insieme al Chocolate AcademyTM Center Milano
Al Chocolate AcademyTM Center Milano un’esclusiva food pairing experience dedicata al miglior cioccolato belga firmato Callebaut e Pater Linus, l’espressione più originale della birra d’abbazia belga del Gruppo Warsteiner Ogni giorno il mondo del gusto è stimolato da nuovi spunti e suggestioni che tratteggiano orizzonti interessanti e ancora inesplorati. L’evoluzione della cultura eno-gastronomica e la sua diffusione permettono a chef,... Leggi tutto...

Roma Whisky Festival 3 e 4 marzo

Redazione
Roma Whisky Festival 3 e 4 marzo
Settima edizione e cambio di nome per il Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland: appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti internazionali, cocktail bar, area gourmet con ostriche, salmone e haggis e la novità dei Cognac e Armagnac. Si tiene a Roma, sabato 3 e domenica 4 marzo 2018, presso... Leggi tutto...

5 alimenti asiatici per affrontare bene l’inverno

Redazione
5 alimenti asiatici per affrontare bene l’inverno
L’inverno è solito portare sulle tavole degli italiani cibi altamente calorici, saporiti e pesanti. Il tecnico ed educatore alimentare Andrea Calvo, esperto di alimentazione asiatica, propone cinque alimenti di origine vegetale tipici della cucina orientale per affrontare l’inverno e guadagnare in salute e senza rinunciare al gusto, raccontandone storia, usi e proprietà: Il kimchi è un piatto tradizionale coreano preparato... Leggi tutto...

Wine & Siena 27/28 gennaio 2018

Redazione
Wine & Siena 27/28 gennaio 2018
  Degustare il vino sotto la Maestà di Simone Martini, nelle storiche stanze della sede della Banca Monte dei Paschi di Siena e del Grand Hotel Continental, Starhotels. Oltre 150 produttori si ritroveranno il 27-28 gennaio 2018 a Siena con un evento diffuso in location prestigiose che valorizza le eccellenze enologiche nella più medievale delle città italiane. La qualità totale... Leggi tutto...

La Tuscany Barrique Art di Massimo Pagliai

Redazione
La Tuscany Barrique Art di Massimo Pagliai
Nasce Tuscany Barrique Art, una nuova tecnica artistica che unisce il vino ad arte, design e tecnologia Nella botte vecchia c’è arte nuova: a Montepulciano il recupero delle botti Il giovane geometra toscano Massimo Pagliai, cresciuto tra i vigneti della patria del Vino Nobile di Montepulciano, lancia un nuovo modo di recuperare le botti esauste. Dalla cantina agli appassionati di... Leggi tutto...

Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane

Redazione
Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane
Treccani e Qualivita lanciano un nuovo progetto editoriale per ridefinire l’apporto culturale dei prodotti italiani DOP e IGP Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano proclamato dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del Turismo e dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’11 gennaio 2018 l’Istituto della Enciclopedia Italiana e la Fondazione Qualivita annunciano la... Leggi tutto...

A Roma tutte le sfaccettature del Primitivo di Manduria

Redazione
A Roma tutte le sfaccettature del Primitivo di Manduria
Per la prima volta il Consorzio di Tutela nella Capitale con il grande evento Rosso Mediterraneo. Domenica 21 gennaio all’Hotel Savoy, dalle 15 alle 22.30, banchi d’assaggio e degustazione guidata. Un viaggio di gusto per conoscere le tre anime della grande doc pugliese: Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg e Primitivo di Manduria Dop Riserva. Le... Leggi tutto...

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