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Mese: Febbraio 2019

GARDA IN LOVE E JESOLO IN LOVE, UN BRINDISI ALL’AMORE CON IL CHIARETTO DI BARDOLINO

Redazione
GARDA IN LOVE E JESOLO IN LOVE, UN BRINDISI ALL’AMORE CON IL CHIARETTO DI BARDOLINO
Il vino rosa della riviera veneta del Garda è il vino ufficiale delle due manifestazioni dedicate agli innamorati. Per l’occasione il Consorzio ha creato una bottiglia di Chiaretto in edizione limitata Non poteva che essere il Chiaretto di Bardolino il vino ufficiale di Lago di Garda in Love e Jesolo in Love, quattro giorni dedicati agli innamorati in occasione di San Valentino. Da giovedì 14 a... Leggi tutto...

THE GOOD BEER SOCIETY PRESENTA BIRRALP – BIRRA AD ALTA QUOTA 13° e 14° edizione

Redazione
THE GOOD BEER SOCIETY PRESENTA BIRRALP – BIRRA AD ALTA QUOTA 13° e 14° edizione
BirrAlp è ormai una tradizione: anche nel 2019 sono previste due edizioni, il 23 e 24 febbraio e il 23 e 24 marzo, come di consueto con le birre artigianali del Birrificio Italiano, presso il Rifugio Nicola ai Piani di Artavaggio BirrAlp è un format creato nel 2012 per unire due passioni degli organizzatori: quella per la montagna e quella per... Leggi tutto...

IL PALAZZO DEL VINO ACCOGLIE IL CONSORZIO TUTELA VINI GAMBELLARA

Redazione
IL PALAZZO DEL VINO ACCOGLIE IL CONSORZIO TUTELA VINI GAMBELLARA
Raggiunto l’accordo tra il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza e il Consorzio Tutela Vini Gambellara. Le due realtà presto riunite nella sede di Lonigo (VI) Due Consorzi e un unico coordinamento, per valorizzare ancora di più l’enologia del territorio vicentino. Il Consorzio Tutela Vini Gambellara ha deliberato l'avvio di una collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza, sotto la... Leggi tutto...

Le “pallotte cace e ove” del Capestrano

Redazione
Le “pallotte cace e ove” del Capestrano
Siete alla ricerca di una cucina sincera, che ricordi un po' i bei tempi andati, quando si mangiava per sfamarsi e non per vizio? Le "pallotte cace e ove”, tipicamente abruzzesi, fanno pensare alle massaie, vocabolo dal sapore vintage, che rovistavano un po' in dispensa per vedere cosa fosse avanzato e arrangiare la cena… e pensare che le pallotte si... Leggi tutto...

Lovers Bundt Cake, la ricetta del dolce perfetto per San Valentino firmata dalle Cesarine

Redazione
Lovers Bundt Cake, la ricetta del dolce perfetto per San Valentino firmata dalle Cesarine
Se non puoi conquistarlo con uno sguardo, prendilo per la gola: una massima delle nonne che risulta sempre attuale, soprattutto se accompagnata da un’”esca” appetitosa di tutto rispetto, che si candida a essere la sorpresa più dolce di San Valentino.  Lo sa bene Ramona, la cesarina che usa l’amore come ingrediente segreto di ogni sua preparazione, per viziare il marito buongustaio... Leggi tutto...

AD APRILE TORNANO LE CENE GALEOTTE: NEL CARCERE DI VOLTERRA CHEF E DETENUTI PROTAGONISTI DI UNA INIZIATIVA UNICA.

Redazione
AD APRILE TORNANO LE CENE GALEOTTE: NEL CARCERE DI VOLTERRA CHEF E DETENUTI PROTAGONISTI DI UNA INIZIATIVA UNICA.
L'INTERO RICAVATO SOSTERRA'PROGETTI BENEFICI DESTINATI AI BAMBINI Si rinnova l'attesissimo appuntamento che dal 2006 fa dellaCasa di Reclusione di Volterra (PI) un luogo unico di integrazione e solidarietà.Oltre 16.000 i partecipanti dall'esordio dell'iniziativa.DAL 5 APRILE AL 9 AGOSTO 2019 torna l'attesissimo appuntamento con le CENE GALEOTTE (www.cenegaleotte.it), progetto ideato dalla direzione della Casa di Reclusione di Volterra (PI) e realizzato in collaborazione con... Leggi tutto...

L’Arca del Gusto di Slow Food raggiunge quota 5000 prodotti

Redazione
L’Arca del Gusto di Slow Food raggiunge quota 5000 prodotti
A tagliare il traguardo il miele dei Gourmantché della regione di Tapoa in Burkina Faso È il miele di Tapoa, prodotto nell’omonima regione orientale del Burkina Faso dalla popolazione indigena Gourmantché, il prodotto con cui Slow Food raggiunge quota 5000 passeggeri sull’Arca del Gusto, il grande catalogo on line che permette alla chiocciola di viaggiare in tutto il mondo raccogliendo le segnalazioni di varietà vegetali e... Leggi tutto...

SOAVE, MODELLO DI SOSTENIBILITA’

Redazione
SOAVE, MODELLO DI SOSTENIBILITA’
Presentato a sindaci, tecnici e associazioni di categoria il modello condiviso di gestione viticola avanzata del Soave. Le linee guide, approvate dalla Regione Veneto, tuteleranno operatori e cittadini. Comunicati anche i dati 2018 dell’indagine sulla biodiversità. Comunicato Stampa n° 05/2019 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Conoscenza, competenza, condivisione, misurazione e validazione: sono 5 le parole chiave... Leggi tutto...

Il mondo delle api e del miele

Redazione
Il mondo delle api e del miele
In libreria dal 13 febbraio e già disponibile on line il nuovo libro di Cinzia Scaffidi Un nuovo volume della collana Manuali Slow di Slow Food Editore: per conoscere le api, difendere il loro mondo ripensando il nostro  rapporto con la natura,  imparare a scegliere il miele e ad apprezzarne gusto e  benefici La presentazione in anteprima martedì 12 febbraio alle 18,30 Sala... Leggi tutto...

GASTRONOMIX dal 18 al 23 febbraio Canavese e Asti

Redazione
GASTRONOMIX dal 18 al 23 febbraio Canavese e Asti
Il Festival Collisioni porta da anni in Piemonte rockstar da tutto il mondo, ma dal 18 al 23 febbraio le stelle attese nel Monferrato e nel Canavese sono i grandi cuochi europeiche arriveranno per Gastronomix, iniziativa del Consorzio Vini DOCG Caluso, Carema e Canavese in collaborazione con il Consorzio Barbera D'Asti e Vini del Monferratoe con il Consorzio Riso di Baraggia, ideata dal Progetto Wine & Food di Collisioni. L'evento... Leggi tutto...

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