Tu sei qui
Home > 2020 (Page 4)

Anno: 2020

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia

Redazione
Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia
Un'edizione globale, fisica e digitale, che partirà l'8 ottobre per un viaggio di 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow Food Terra Madre Salone del Gusto si terrà nel 2020, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall'8 ottobre e per sei mesi, coinvolgerà tutti i Paesi della galassia Slow Food,... Leggi tutto...

Vigneto Italia all’attacco del Covid-19

Redazione
Vigneto Italia all’attacco del Covid-19
Ad aprile export extra UE difficile per l'Italia, in lockdown per la FranciaSoffre ma resiste, per ora, il vigneto Italia all'attacco del Covid-19 sul fronte dei mercati extra-Ue. Al contrario del suo principale competitor, la Francia, in caduta libera. Il quadro del mercato del vino nel primo quadrimestre 2020, rilevato oggi dall'Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor (a fonte dogane), è sempre... Leggi tutto...

DESIGN FOR FOOD I Edizione Gennaio 2021

Redazione
DESIGN FOR FOOD I Edizione Gennaio 2021
Al via il nuovo Master in DESIGN FOR FOOD del Politecnico di Milano in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e gestito da POLI.design, che punta a formare professionisticapaci di affrontare il settore food con un approccio progettuale e sperimentale integrato a 360°. In Italia e nel mondo le filiere alimentari rappresentano nella loro complessità e articolazione un asset primario e caratterizzante... Leggi tutto...

Arrivano la birra e il liquore ai fiori di canapa tutte toscane

Redazione
Arrivano la birra e il liquore ai fiori di canapa tutte toscane
  Sono il risultato di una ricerca dell’Università di Pisa realizzata con tre realtà del territorio; lo studio pubblicato sulla rivista Food Chemistry Una birra artigianale ed un liquore aromatizzati ai fiori di canapa: le due inedite bevande alcoliche, ora commercializzate con marchio HempItaly, sono il risultato di uno studio dell’Università di Pisa appena pubblicato sulla rivista scientifica Food Chemistry.... Leggi tutto...

A novembre la nuova edizione di Radici del sud

Redazione
A novembre la nuova edizione di Radici del sud
La 15a edizione della manifestazione è stata posticipata al 18-23 novembre 2020. Il programma rimane al momento confermato, ampliato il parterre degli ospiti stranieri. Slitta a novembre Radici del Sud, l’evento che ha come protagonisti oli e vini del Sud Italia. Inizialmente prevista dal 10 al 15 giugno, la manifestazione è stata riprogrammata dal 18 al 23 novembre 2020 sempre... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest