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Autore: Redazione

Le quattro stagioni del tartufo a Città di Castello dal 1 al 4 novembre

Redazione
Le quattro stagioni del tartufo a Città di Castello dal 1 al 4 novembre
Città di Castello, la fabbrica del tartufo bianco nel centro storico umbro la 39^ Mostra Mercato Nazionale dedicata alla preziosa trifola dell’Alto Tevere.   A Città di Castello, 40mila abitanti e 2.000 tartufai,autunno fa rima con tartufo bianco. Torna dall’1 al 4 novembre la Mostra Mercato Nazionale che per quattro giorni celebrerà tutte le varianti del tartufo e in particolare la trifola dell’Alto Tevere umbro nel corso... Leggi tutto...

Appassimenti Aperti 11 e 18 novembre a Serrapetrona

Redazione
Appassimenti Aperti 11 e 18 novembre a Serrapetrona
Nelle domeniche dell’11 e del 18 novembre Serrapetrona rinnova l’appuntamento per celebrare il suo straordinario vitigno. Un evento organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini per valorizzare l’unicità di questo gioiello dell’enologia, tra degustazioni e visite in cantina. Un vitigno antico coltivato esclusivamente in una piccola area nell’entroterra di Macerata e la magica atmosfera dell’incantevole borgo medioevale di Serrapetrona, dove la produzione della... Leggi tutto...

“CIOCCOLATO CODEX NERO FONDENTE” il nuovo libro-tributo dedicato al cioccolato

Redazione
“CIOCCOLATO CODEX NERO FONDENTE” il nuovo libro-tributo dedicato al cioccolato
DAGLI ABBINAMENTI ALLE PROPOSTE GOURMET DEI GRANDI CHEF STELLATI PASSANDO PER I SEGRETI SU COME AMPLIFICARE L’ESPERIENZA SENSORIALE. IL MANUALE ARRIVA DOPO DUE ANNI DI RICERCA E SPERIMENTAZIONE GRAZIE AL CONTRIBUTO DI AUTOREVOLI ESPERTI TRA CUI CHEF STELLATI, I MAESTRI DELLA SCUOLA DEL CIOCCOLATO PERUGINA® E GLI ESPERTI DEL CENTRO DI SVILUPPO DI BROC IN SVIZZERA Milano, 18 ottobre 2018... Leggi tutto...

Il bonèt della “Tenuta della Guardia”

Redazione
Il bonèt della “Tenuta della Guardia”
A cosa vi fa pensare il Piemonte? A tante cose diverse, probabilmente: le montagne innevate, le olimpiadi invernali, il grande fiume che scorre, le risaie, le Langhe… e non è tutto, l'elenco potrebbe essere molto più lungo. Venendo a noi, cioè alle specialità enogastronomiche, chi potrebbe dimenticare i grandi rossi come Barolo e Barbaresco, le dolci colline del Monferrato e... Leggi tutto...

Festival del SUINIS GENERIS inizia PORCOMONDO dall’8 al 12 novembre

Redazione
Festival del SUINIS GENERIS inizia PORCOMONDO dall’8 al 12 novembre
“Porcomondo!” è un festival interamente dedicato al mondo del maiale, non solo da un punto di vista gastronomico, ma anche e soprattutto culturale. La rassegna si svolgerà a Riese Pio X, nel Trevigiano, dall’8 al 12 novembre presso il centro culturale Casa Riese. L’ideazione è della neonata “Ingorda Confraternita del Musetto”, la quale insieme al Comune di Riese Pio X, curerà... Leggi tutto...

Camminata tra gli olivi la seconda edizione il 20 ottobre

Redazione
Camminata tra gli olivi la seconda edizione il 20 ottobre
Un passo dopo l’altro, alla scoperta di piante secolari e di un mondo antico, dove l’eccellenza di un prodotto modella l’identità stessa del paesaggio. La Camminata tra gli olivi vuole essere tutto questo e nell’Anno del Cibo Italianoriportare alla ribalta, con la seconda edizione in scena domenica 28 ottobre, la qualità e il valore dell’olio extravergine, degli olivicoltori e dei territori. La manifestazione... Leggi tutto...

Inizia la settima edizione del Pasta World Championship che si terrà in occasione del World Pasta Day

Redazione
Inizia la settima edizione del Pasta World Championship che si terrà in occasione del World Pasta Day
Sarà l’Italia a vincere il primo premio e a portare a casa il titolo di Master of Pasta?  Tutto pronto per il Pasta World Championship. L’evento annuale di Barilla – in programma a Milano il 24 e 25 ottobre – sarà una vera e propria celebrazione mondiale de La Dolce Vita. Giunto alla sua settima edizione, la competizione renderà omaggio alla... Leggi tutto...

Grandi Langhe DOC DOCG il 28 e 29 Gennaio 2019 la 4°edizione

Redazione
Grandi Langhe DOC DOCG il 28 e 29 Gennaio 2019 la 4°edizione
Un’unica location e un focus di due giorni per degustare tutte le nuove annate in anteprima: queste alcune delle novità della nuova edizione di Grandi Langhe La quarta edizione di Grande Langhe Doc e Docg, in programma il 28 e il 29 gennaio 2019, è già un evento per gli operatori di settore italiani e stranieri. Non solo per il numero di vini proposti,... Leggi tutto...

Guida Slow Wine 2019 ecco i riconoscimenti per l’Umbria

Redazione
Guida Slow Wine 2019 ecco i riconoscimenti per l’Umbria
Slow Wine è giunta alla nona edizione e sempre di più si connota per il rigore nel segnalare e premiare esclusivamente vini e cantine che lavorano la vigna senza cercare scorciatoie. «Se dovessimo riassumere in uno slogan la filosofia della guida potremmo dire “meno marketing e più viticoltura”», raccontano i curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni. Slow Wine è l’unica guida... Leggi tutto...

Milano Whisky Festival 10 e 11 novembre

Redazione
Milano Whisky Festival 10 e 11 novembre
Un altro autunno alle porte e, per celebrare la stagione della convivialità, dei colori caldi e dei profumi intensi, diamo il benvenuto alla tredicesima edizione del Milano Whisky Festival. L'evento del novembre milanese, che è ormai diventato un appuntamento fisso sull'agenda di tantissimi appassionati ed operatori del settore, ha fatto registrare lo scorso anno quasi 5.000 presenze, un numero importante... Leggi tutto...

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