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Categoria: News

Roma Whisky Festival 3 e 4 marzo

Redazione
Roma Whisky Festival 3 e 4 marzo
Settima edizione e cambio di nome per il Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland: appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti internazionali, cocktail bar, area gourmet con ostriche, salmone e haggis e la novità dei Cognac e Armagnac. Si tiene a Roma, sabato 3 e domenica 4 marzo 2018, presso... Leggi tutto...

5 alimenti asiatici per affrontare bene l’inverno

Redazione
5 alimenti asiatici per affrontare bene l’inverno
L’inverno è solito portare sulle tavole degli italiani cibi altamente calorici, saporiti e pesanti. Il tecnico ed educatore alimentare Andrea Calvo, esperto di alimentazione asiatica, propone cinque alimenti di origine vegetale tipici della cucina orientale per affrontare l’inverno e guadagnare in salute e senza rinunciare al gusto, raccontandone storia, usi e proprietà: Il kimchi è un piatto tradizionale coreano preparato... Leggi tutto...

Wine & Siena 27/28 gennaio 2018

Redazione
Wine & Siena 27/28 gennaio 2018
  Degustare il vino sotto la Maestà di Simone Martini, nelle storiche stanze della sede della Banca Monte dei Paschi di Siena e del Grand Hotel Continental, Starhotels. Oltre 150 produttori si ritroveranno il 27-28 gennaio 2018 a Siena con un evento diffuso in location prestigiose che valorizza le eccellenze enologiche nella più medievale delle città italiane. La qualità totale... Leggi tutto...

La Tuscany Barrique Art di Massimo Pagliai

Redazione
La Tuscany Barrique Art di Massimo Pagliai
Nasce Tuscany Barrique Art, una nuova tecnica artistica che unisce il vino ad arte, design e tecnologia Nella botte vecchia c’è arte nuova: a Montepulciano il recupero delle botti Il giovane geometra toscano Massimo Pagliai, cresciuto tra i vigneti della patria del Vino Nobile di Montepulciano, lancia un nuovo modo di recuperare le botti esauste. Dalla cantina agli appassionati di... Leggi tutto...

Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane

Redazione
Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane
Treccani e Qualivita lanciano un nuovo progetto editoriale per ridefinire l’apporto culturale dei prodotti italiani DOP e IGP Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano proclamato dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del Turismo e dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’11 gennaio 2018 l’Istituto della Enciclopedia Italiana e la Fondazione Qualivita annunciano la... Leggi tutto...

Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali la fascia olivetata pedemontana Assisi-Spoleto entra a farne parte

Redazione
Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali la fascia olivetata pedemontana Assisi-Spoleto entra a farne parte
Scommessa vinta per le Città dell’Olio umbre di Trevi-capofila, Assisi, Spoleto, Spello, Foligno e Campello sul Clitunno che due anni fa hanno presentato la candidatura della Fascia Olivetata Pedemontana di Assisi-Spoleto al Registro nazionale dei Paesaggi Rurali Storici del Mipaaf. Oggi possono festeggiare un traguardo storico e di grande prestigio, perché nei gironi scorsi l’Osservatorio nazionale dei paesaggi rurali del... Leggi tutto...

Mozzarella di bufala Dop allarme truffe sul web

Redazione
Mozzarella di bufala Dop allarme truffe sul web
Il Consorzio di Tutela lancia l’allarme truffe sulle vendite on line di mozzarella di bufala campana Dop in vista del Natale. Il 20% delle inserzioni è stato segnalato all’Ispettorato Centrale per la Qualità e la Repressione delle frodi agroalimentari (Icqrf) in seguito all’attività di monitoraggio eseguita dal Consorzio. Nel 2017 sono stati effettuati 887 controlli su internet, di cui 583... Leggi tutto...

La Top 10 dei cocktail delle feste secondo Diageo Reserve World Class

Redazione
La Top 10 dei cocktail delle feste secondo Diageo Reserve World Class
Che cosa hanno in comune un cocktail a base di uno dei migliori rum al mondo, una ricetta con il tradizionale bastoncino di zucchero natalizio e un eggnog infuso con rye? Sono solo alcune delle creazioni della top 10 dei cocktail per il Natale 2017 secondo Diageo. La lista, che include creazioni come lo Spice Apple Crumble e il Mulled... Leggi tutto...

I distillati protagonisti sotto l’albero di Natale

Redazione
I distillati protagonisti sotto l’albero di Natale
La corsa ai regali è entrata ufficialmente nel clou e sempre più spesso sotto l’albero degli italiani – e non solo – fanno la loro comparsa ceste enogastronomiche ed eleganti confezioni del distillato italiano più famoso: la grappa. Un regalo che con il passare degli anni sta acquisendo a grandi passi lo status di regalo dallo stile glamour e raffinato,... Leggi tutto...

Incontrarsi a Milano, con gusto e “Di Gusto”

Redazione
Incontrarsi a Milano, con gusto e “Di Gusto”
Eventi  “Di Gusto” è un format di presentazione di produttori e ristoratori che diventa sempre più riconoscibile e utile per gli operatori del settore. Il 22 Novembre a Milano, nei locali di “PRESSO”, in via Marco Polo, destinati ad ospitare eventi  privati o aziendali, ha rappresentato  l’occasione per blogger e giornalisti di aggiornarsi “dal vivo”. In campo enogastronomico l’aggiornamento professionale difficilmente... Leggi tutto...

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