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Mese: Maggio 2014

Un Nobile perfetto: il Montepulciano

Redazione
Un Nobile perfetto: il Montepulciano
Montepulciano... già il percorso per arrivarci ti apre il cuore e nel mese di maggio poi… è una meraviglia. La strada, si snoda in curve lente, tra olivi, macchia e filari di viti. All’improvviso ti appare la città, adagiata sul monte Poliziano da cui prende il nome e ogni mattone, ogni chiesa, ti parla della sua storia.  Alleata di Firenze... Leggi tutto...

Le Marche: scopri un tesoro infinito di qualità

Redazione
Le Marche: scopri un tesoro infinito di qualità
Tutti i sensi sono coinvolti, tutti impegnati nell’esplorazione di capolavori unici, protagonisti di una grande terra come quella delle Marche: è un territorio ricco di testimonianze artistiche, celebre per i suoi suggestivi paesaggi e illustri personaggi a cui ha dato i natali, ma soprattutto una fortezza di eccellenze enogastronomiche.Tra le più autorevoli testimonianze, non possiamo non citare le parole d’elogio... Leggi tutto...

Il vino come nuova frontiera dei mercati finanziari

Redazione
Il vino come nuova frontiera dei mercati finanziari
In questa tempesta finanziaria non sono molte le soluzioni che sanno entusiasmare gli animi e appagare le esigenze degli investitori: alcune tipologie di oggetti di lusso e da collezione sono in grado di farlo, e tra queste, in particolare, il vino. “Male che va lo puoi sempre bere”, amava ripetere l’avvocato Gianni Agnelli quando investire in etichette top era appannaggio... Leggi tutto...

In cucina comando io

Redazione
In cucina comando io
Antonino Cannavacciuolo ripercorre i momenti più significativi della sua carriera professionale, dagli esordi a Vico Equense, terra di eccellenze culinarie, alle esperienze internazionali che gli hanno permesso di approfondire le sue conoscenze negli ambiti più qualificati della grande ristorazione, fino all'approdo a Villa Crespi "un sogno ad occhi aperti", ristorante incastonato nello scenario suggestivo del lago d'Orta nel quale ha... Leggi tutto...

Basilico Genovese D.O.P.

Redazione
Basilico Genovese D.O.P.
Il Basilico Genovese DOP ha origini antichissime, in quanto la sua coltivazione è praticata fin dall'antichità. È stato infatti introdotto dagli antichi romani che gli attribuivano proprietà curative e lo apprezzavano per le sue qualità uniche. E' una pianta riferibile alla specie Ocimum Basilicum L di ecotipi o selezioni autoctone, annoverabile fra gli aromi. La semina può essere effettuata durante tutto l'anno,... Leggi tutto...

Tipico e pregiato il vino Soave va verso un cambiamento

Redazione
Tipico e pregiato il vino Soave va verso un cambiamento
Che il vino Soave sia uno di quelle meraviglie italiane ad essere, meglio di altre, integrate con il substrato produttivo, storico e sociale della sua zona di produzione fino a diventarne fedelissimo interprete, qualcuno di noi già lo sapeva da un pezzo senza che fosse un giornalista americano - Bruce Sanderson - per quanto illustre sia la testata che firma... Leggi tutto...

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