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Giorno: 4 Marzo 2019

Dai Maestri cioccolatieri Perugina la ricetta della “TORTA AL CIOCCOLATO CORIANDOLOSA”

Redazione
Dai Maestri cioccolatieri Perugina la ricetta della “TORTA AL CIOCCOLATO CORIANDOLOSA”
L’estro dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina celebra il Carnevale con un dolce colorato e divertente, nato per conquistare tutta la famiglia  Non sarebbe Carnevale senza dolci e senza colori. Dalle ricette classiche, a quelle gourmet, da quelle light a quelle più stravaganti, per tutto lo stivale non c’è casa che non si lasci tentare dai dolci che scandiscono... Leggi tutto...

Anolino, e non solo, al festival di Fiorenzuola d’Arda

Redazione
Anolino, e non solo, al festival di Fiorenzuola d’Arda
Dall’8 al 10 marzo 2019 la terza edizione dell’evento gastronomico che vedrà coinvolti anche alcuni dei migliori chef dell’Emilia Romagna Non c’è due senza tre e così Fiorenzuola d’Arda (Piacenza) si appresta a ospitare la terza edizione del “Festival dell’Anolino”, un omaggio cultural-gastronomico alla rinomata pasta fresca ripiena tipica del territorio, ma anche alle “omologhe” paste ripiene che caratterizzano l’Emilia Romagna. Ecco allora... Leggi tutto...

Atlante gastronomico dell’orto

Redazione
Atlante gastronomico dell’orto
il viaggio, ortaggio dopo ortaggio, alla scoperta di un mondo affascinanteIn libreria e on line il volume di Slow Food Editore per avviare ogni giorno a casa nostra una piccola rivoluzione gastronomica Un libro per avviare una piccola rivoluzione, quella gastronomica, che partendo delle nostre cucine risalga il percorso inverso fino a ritrovare la meraviglia di vedere crescere qualche piantina nel... Leggi tutto...

Afidop guida la collettiva dei formaggi italiani Dop al Foodex di Tokyo:

Redazione
Afidop guida la collettiva dei formaggi italiani Dop al Foodex di Tokyo:
Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Pecorino Toscano uniscono le forze per conquistare il Giappone dopo l’accordo con l’Ue 26 febbraio 2019 - I formaggi Dop italiani si presentano uniti al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore, lo scorso 1 febbraio, dell’accordo di partenariato economico (Ape) Ue-Giappone. I Consorzi di Tutela Asiago Dop, Gorgonzola Dop, Mozzarella di Bufala... Leggi tutto...

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