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Tag: milano

Torna Italia Beer Festival. Dal 7 aprile a Milano la 12a edizione

Redazione
Torna Italia Beer Festival. Dal 7 aprile a Milano la 12a edizione
A Milano i migliori birrifici artigianali con oltre 300 birre in degustazione Il weekend che va dal 7 al 9 aprile per gli appassionati del mondo brassicolo sarà imperdibile: torna l’appuntamento annuale con Italia Beer Festival, la dodicesima edizione che vede in scena i migliori birrifici artigianali d’Italia. Tre giorni dedicati alla degustazione delle birre artigianali, ai laboratori didattici, agli assaggi e ai... Leggi tutto...

La Chocolate Academy Milano al Salon du Chocolat 2017

Redazione
La Chocolate Academy Milano al Salon du Chocolat 2017
In occasione del Salon du Chocolat 2017 (9-12 febbraio) Davide Comaschi, Direttore della Chocolate Academy di Milano, Maestro AMPI ed unico italiano vincitore dei World Chocolate Masters, animerà l’evento più importante al mondo legato alle eccellenze del cioccolato con tante iniziative di grande attrattiva che raccontano la professionalità e la creatività di chi guiderà la prima accademia italiana dedicata al... Leggi tutto...

Live Wine 2017. Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale

Redazione
Live Wine 2017. Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale
Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e dall’estero, che presentano i loro vini a un pubblico di privati e operatori nella splendida cornice del Palazzo del Ghiaccio di Milano. Le cantine selezionate sono aziende... Leggi tutto...

Fabio Amedoro: diventare Chef ti cambia la vita

Redazione
Fabio Amedoro: diventare Chef ti cambia la vita
Fabio Amedoro è 25 anni fa nato a Camerino, in provincia di Macerata ma ha sempre vissuto a Milano. Diplomato all'Istituto Tecnico ha iniziato a lavorare con passione in cucina dopo aver frequentato un corso base presso l’Università dei Sapori di Perugia. Dopo uno stage in un albergo in Umbria, continua i suoi studi presso l'ALMA la prestigiosa Scuola di Alta Cucina di... Leggi tutto...

Spaghettoni di Gragnano con ostriche, bottarga e lime

Redazione
Spaghettoni di Gragnano con ostriche, bottarga e lime
Milano, una delle capitali del gusto, merita senz’altro di ospitare ristoranti ove i frutti di mare, brutti solo a vedersi, occupino il posto d’onore. E inoltre  “Brutti di mare”, nuovo ristorante in zona Darsena a Milano, ha anche il compito di dimostrare che i molluschi marini si possono mangiare crudi senza preoccuparsi: è l’unico ristorante lombardo che comprende anche un... Leggi tutto...

Dal cibo alle civiltà nella nuova edizione di Golosaria dal 5 novembre a Milano

Redazione
Dal cibo alle civiltà nella nuova edizione di Golosaria dal 5 novembre a Milano
La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per l'undicesima clamorosa puntata che si preannuncia come la più bella e ricca di sempre. Golosaria si presenterà in una veste completamente rinnovata e ricca di spunti già a partire... Leggi tutto...

Bottiglie aperte 2016: il vino come arte, nel centro di Milano

Redazione
Bottiglie aperte 2016: il vino come arte, nel centro di Milano
A Milano le manifestazioni enogastronomiche non mancano, ma qualcosa fa pensare che “Bottiglie aperte 2016”, dal primo al tre di Ottobre a Palazzo delle Stelline, non si sia semplicemente aggiunta alle altre. Anzitutto per la sede, Palazzo delle Stelline: un antico convento, poi orfanotrofio femminile,  ristrutturato nel 1600 dall’architetto bergamasco Fabio Mangone. Oggi è un hotel e un centro congressi,  vicinissimo... Leggi tutto...

Milano Sake Festival – Ad Ottobre il sapore del Giappone a Milano

Redazione
Milano Sake Festival – Ad Ottobre il sapore del Giappone a Milano
Alla sua terza edizione, il Milano Sake Festival è considerato  il più importante evento in Italia dedicato alla cultura giapponese del bere. Quest’anno si svolgerà dall’ 8 al 10 ottobre 2016 a Milano, presso Cascina Cuccagna (zona Porta Romana).  L’evento è organizzato dall’associazione culturale no-profit La Via del Sake con i patrocini e la collaborazione di: Associazione dei produttori giapponesi... Leggi tutto...

Da Milano il punto sugli strumenti di difesa della proprietà intellettuale

Ennio Baccianella
Da Milano il punto sugli strumenti di difesa della proprietà intellettuale
Unico italiano presente al tavolo di lavoro, il Direttore Generale del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Avv. Federico Desimoni In occasione del World Congress dell'AIPPI-Associazione Internazionale per la Protezione della Proprietà Intellettuale in corso a Milano, si è svolto domenica 18 settembre scorso un Panel dedicato al futuro delle Indicazioni Geografiche a livello globale. Unico relatore italiano... Leggi tutto...

Con Milano Golosa il cibo si mette a nudo

Redazione
Con Milano Golosa il cibo si mette a nudo
Dal 15 al 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio la quinta edizione dell'evento ideato da Davide Paolini. Presenti artigiani e specialità enogastronomiche, lezioni e degustazioni “Bisogna avere il massimo rispetto per la materia. È lei il punto di partenza. È lei che detta l’opera, lei che la impone”. Sono perfette le parole di Mirò per descrivere la prossima edizione di... Leggi tutto...

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