Il Gazpacho andaluso, la ricetta originale

7 Settembre 20187 Settembre 2018 Redazione

Il Gazpacho andaluso è un antipasto vegetariano e consiste in una zuppa fredda di pomodori, cipolla, aglio, olio, acqua, sale, cetriolo, pepe nero e pangrattato, i quali vengono poi tritati con aggiunta di acqua fredda e sale. Per renderlo più appetitoso nella zona di Cordoba aggiungono: prosciutto a dadini, uova sode, mandorle, arance, menta e il piatto prende il nome... Leggi tutto...

Soave a Venezia per un mese di tour tra i bacari

7 Settembre 20187 Settembre 2018 Redazione

Dal 15 settembre in 10 bacari di Venezia il Soave sarà by the glass per un intero mese, con un tour dedicato e serate di incontro coi produttori. Dal 15 settembre al 15 ottobre il Soave sarà protagonista a Venezia in una formula innovativa e di grande attrattiva. Grazie a Maria Botter, ideatrice di Baccarando, verranno effettuati esclusivi tour guidati dei... Leggi tutto...

Vendemmia Lugana: annata fortunata

7 Settembre 20187 Settembre 2018 Redazione

Fabio Zenato, titolare dell'Azienda Agricola Le Morette, presenta un'annata partita con forti timori e giunta alla raccolta con aspettative di grande qualità Al via in questi giorni la raccolta delle uve di varietà Turbiana nella zona del Lugana, l'area DOC di circa 2000 ettari a cavallo tra le province di Verona e Brescia in cui si produce l'omonimo vino bianco. Una stagione... Leggi tutto...

Rimettersi in forma: il workout adatto a ogni piatto

7 Settembre 20187 Settembre 2018 Redazione

Gourmet Italia con il nutrizionista Francesco Confalonieri presenta un piano di due settimane che abbina uno specifico allenamento a ciò che si può mangiare in pausa pranzo, ideale per il rientro dalle ferie Milano, 5 settembre 2018 – La fine delle vacanze coincide spesso con un momento dedicato ai buoni propositi e soprattutto, per quanto riguarda la linea, il back to... Leggi tutto...

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