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Giorno: 18 Settembre 2018

Il carpaccio di trota alla “Zunica”

Redazione
Il carpaccio di trota alla “Zunica”
    Lo splendido borgo antico di Civitella del Tronto, con la sua grandiosa fortezza del XII secolo, quasi al confine tra Abruzzo e Marche, merita una visita.  Almeno di un giorno, ma per chi ama le escursioni, le corse in mountain bike, i percorsi a cavallo, c’è l’imbarazzo della scelta e di sicuro serve più tempo. Il mare dista... Leggi tutto...

Con tutti i miei sensi – Storia di una Cuoca rivoluzionaria

Redazione
Con tutti i miei sensi – Storia di una Cuoca rivoluzionaria
Il Nuovo libro di Alice Waters Appuntamento domenica 23 alle 18 alla Nuvola Lavazza È con questo titolo che si presenta il memoir di Alice Waters, donna dal grande temperamento che sarebbe riduttivo definire solo “cuoca”. Lei che ha ispirato Michelle Obama a trasformare il giardino della Casa Bianca in un laboratorio sull’agricoltura biologica; lei che ha dato il via... Leggi tutto...

Il miglior abbinamento Riso-Vino premiato alla Fiera del Riso

Redazione
Il miglior abbinamento Riso-Vino premiato alla Fiera del Riso
Al concorso Il Risotto del Sommelier vince la coppia vicentina con chef Mascarello dell'agriturismo La Torre (Molvena) e Paola Bonomi di AIS Vicenza. Il premio Miglior Piatto va a Paolo Businaro del Bistrot de Venise A Isola della Scala (Verona) è tornato il concorso Il risotto del Sommelier che da otto edizioni premia il miglior abbinamento risotto e vino durante la Fiera del Riso. Domenica 16 settembre... Leggi tutto...

Zacapa calibro noir a Milano tra libri cibo e Rum

Redazione
Zacapa calibro noir a Milano tra libri cibo e Rum
Un calendario di cene imperdibile con i più famosi autori del romanzo giallo  nazionali e internazionali Milano, settembre 2018 – 9 appuntamenti, 9 scrittori di primissimo livello e il celebre rum Zacapa ad accompagnare gli ospiti tra le pagine dei loro romanzi editi e inediti. Sono questi gli ingredienti di Zacapa calibro noir, la rassegna letteraria che dal 4 ottobre... Leggi tutto...

Primitivo di Manduria: grandi soddisfazioni per il Consorzio di tutela

Redazione
Primitivo di Manduria: grandi soddisfazioni per il Consorzio di tutela
Cresce il Docg dolce naturale e il Riserva Dop Cresce il Primitivo di Manduria e cresce in tutte le sue varianti: Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Riserva Dope Primitivo di Manduria dolce naturale Docg.  Quasi 13 milioni di litri che equivalgono a poco più di17 milioni di bottiglie, di cui il 70% prende la via dell’esportazione, per circa 100 milioni di euro di valore stimato (consumo interno di circa 30... Leggi tutto...

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