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Categoria: Senza categoria

MareMMMa la Natura del vino lunedì 11 Marzo

Redazione
MareMMMa la Natura del vino lunedì 11 Marzo
Maremma, Montecucco e Morellino di Scansano invitano a scoprire il loro straordinario territorio con 400 vini di 85 Aziende in degustazione Grosseto, 5 Marzo 2019_ Va in scena lunedì 11 Marzo “mareMMMa, la Natura del vino”, evento unico con la più grande selezione di etichette della Maremma, territorio ampio, variegato e incontaminato, vocato alla viticoltura sin dal tempo degli Etruschi. Per la... Leggi tutto...

La Torta Caprese di Ciro Giordano

Redazione
La Torta Caprese di Ciro Giordano
Narra la leggenda che questa torta sia nata negli anni venti del secolo scorso proprio nell'isola di Capri, come vuole il nome, ad opera di un pasticciere locale, Carmine Di Fiore. Mentre preparava un dolce alle mandorle per dei clienti importanti, dimenticò di aggiungere all'impasto la farina, ma il risultato del suo sbaglio piacque talmente che la ricetta rimase così,... Leggi tutto...

Le “pallotte cace e ove” del Capestrano

Redazione
Le “pallotte cace e ove” del Capestrano
Siete alla ricerca di una cucina sincera, che ricordi un po' i bei tempi andati, quando si mangiava per sfamarsi e non per vizio? Le "pallotte cace e ove”, tipicamente abruzzesi, fanno pensare alle massaie, vocabolo dal sapore vintage, che rovistavano un po' in dispensa per vedere cosa fosse avanzato e arrangiare la cena… e pensare che le pallotte si... Leggi tutto...

La pastiera “alternativa” di Andrea Barile

Redazione
La pastiera “alternativa” di Andrea Barile
Quando mi hanno mandato questa ricetta di pastiera "alternativa" con la crema pasticciera sono rimasta perplessa. Ho provato a chiedere a qualche amica, napoletana verace, e ho raccolto stupore e forse scandalo: "se è per questo c'è anche la pastiera con quinoa e la pastiera al cioccolato", è stato il commento più benevolo, figuratevi gli altri! Dopo qualche breve ricerca,... Leggi tutto...

ProWein compie 25 anni

Redazione
ProWein compie 25 anni
Dal 1994 al 2018 oltre 74mila espositori e circa 712mila visitatori per un quarto di secolo da record.  Dal 17 al 19 marzo i player del mercato mondiale a Düsseldorf L’Italia si conferma il Paese maggiormente rappresentato (oltre 1700 espositori) e per i prossimi anni auspica l’ampliamento dei propri spazi espositivi Business, tendenze, novità e conoscenza: anche nel 2019 la ProWein di Düsseldorf cala... Leggi tutto...

Marco Valeriani del birrificio Hammer vince il titolo di Birraio dell’Anno 2018

Redazione
Marco Valeriani del birrificio Hammer vince il titolo di Birraio dell’Anno 2018
Per la seconda volta in tre anni il premio che riconosce il miglior produttore italiano viene consegnato a Marco Valeriani del bergamasco Hammer.Nella categoria Emergenti trionfa Luca Tassinati del birrificio umbro Altotevere. In dieci anni di storia il premio nazionale Birraio dell'Anno, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, non era mai stato consegnato due volte alla stessa persona. Riesce... Leggi tutto...

27 e 28 gennaio a Grottaglie (TA) nell’Antico Convento dei Cappuccini un ricco programma di eventi dedicati ai vini artigianali

Redazione
27 e 28 gennaio a Grottaglie (TA) nell’Antico Convento dei Cappuccini un ricco programma di eventi dedicati ai vini artigianali
Banchi d’assaggio, laboratori di degustazione e conferenze all’interno di un grande contenitore di memorie, di storia e cultura adagiato nel cuore dell’antica gravina del Fullonese Storie di vino, di passione e di ideali. Storie di donne e uomini che in perfetta sintonia con la propria terra producono grandi vini. Un racconto da ascoltare e degustare il 27 e 28 gennaio nell’Antico Convento dei... Leggi tutto...

#CHRISTMASMENU, la Top 10 dei cibi natalizi più popolari sui social

Redazione
#CHRISTMASMENU, la Top 10 dei cibi natalizi più popolari sui social
Dai tortellini alle lenticchie, dal torrone alla frutta secca, fino ad arrivare ai grissini e agli struffoli. Sono queste alcune delle prelibatezze natalizie protagoniste della top 10 delle bontà più amate e condivise sui social dagli italiani durante le festività. A trionfare sono le lasagne, che si confermano il primo più apprezzato, seguite dal panettone e dai tortellini, che escludono... Leggi tutto...

La viticoltura del futuro a Roma al convegno VinNatur il 23 febbraio

Redazione
La viticoltura del futuro a Roma al convegno VinNatur il 23 febbraio
Il tema della sostenibilità ambientale al centro dell’incontro organizzato da VinNatur il 23 febbraio alle Officine Farneto, all’interno della due giorni dedicata ai vini naturali Sostenibilità ambientale, alla base della viticoltura del futuro è il titolo del convegno che VinNatur, associazione viticoltori naturali, ha organizzato per sabato 23 febbraio alle ore 16.00 alle Officine Farneto a Roma, durante la due giorni dedicata ai vini naturali. Da una... Leggi tutto...

Nasce Amarcord IGA quando la birra incontra il vino

Redazione
Nasce Amarcord IGA quando la birra incontra il vino
Tre aziende del territorio romagnolo e un birrificio polacco insieme per una nuova birra che profuma di Sangiovese Birra Amarcord, Podere Vecciano, Cooperativa Luppoli Italiani hanno realizzato un prodotto unico e sorprendente Rimini, 14 dicembre 2018 – È nata “Amarcord IGA”, un nuovo modo di bere la birra. Birra Amarcord, Podere Vecciano e Cooperativa Luppoli Italiani sono le tre eccellenze della Romagna che hanno realizzato una nuova birra che unisce l’arte birraia... Leggi tutto...

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