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Birraio dell’Anno dal 18 al 20 Gennaio a Firenze

Birraio dell’Anno dal 18 al 20 Gennaio a Firenze
La decima edizione del premio che riconosce il miglior produttore italiano di birra darà vita ad un festival con protagoniste le migliori creazioni nazionaliBirraio dell’Anno torna al teatro TuscanyHall (ex ObiHall) di Firenze, da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019. Ideato e organizzato dal network Fermento Birra, il premio, che riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad... Leggi tutto...

LA TORTA DI MAIS E RICOTTA DI EZIO GATTO

LA TORTA DI MAIS E RICOTTA DI EZIO GATTO
Ingredienti:200 gr di farina di mais, 100 gr di maizena,200 gr di ricotta, 200 gr di zucchero di canna, 100 gr di olio evo,100 gr di olio di girasole, 1 bustina di lievito per dolci. Per la crema pasticciera: 600 ml di latte, 110 grdi zucchero di canna, 60 gr di farina integrale, 120 gr di tuorlo d’uovo, cannella qb,... Leggi tutto...

Il Chiaretto che verrà l’anteprima del Chiaretto di bardolino il 10 dicembre

Il Chiaretto che verrà l’anteprima del Chiaretto di bardolino il 10 dicembre
Lunedì 10 dicembre a Bardolino l'evento con i campioni da vasca di 45 aziende. L'Anteprima del Chiaretto in programma il 10 e 11 marzo 2019 a Lazise (VR) Il Chiaretto di Bardolino anticipa la stagione delle anteprime del vino con un’inedita pre-anteprima. Lunedì 10 dicembre sarà infatti già possibile avere un'idea dell'annata 2018 con il banco d'assaggio Il Chiaretto che verrà, aperto dalle... Leggi tutto...

A dicembre eatPRATO diventa Sweet

A dicembre eatPRATO diventa Sweet
Dove la pasticceria è leggerezza, gioia e convivialità Vieni a scoprire una città che mette di buon umore! Se i desideri avessero un sapore chissà forse sarebbe quello dello zucchero. Se così fosse Prato allora è proprio la città dei desideri, una città da scoprire con il palato!  Una città dal cuore dolce con un’eccellente generazione di pastry chef, pasticceri artigianali e maestri... Leggi tutto...

W-Factor a Palermo il primo talent per gli appassionati di vino

W-Factor a Palermo il primo talent per gli appassionati di vino
IN PALIO OLTRE 50 LITRI E BOTTIGLIE PREGIATE Venti giocatori per sette cantine siciliane, una giuria di esperti, enologi, sommelier e giornalisti per selezionare il “wine master” di Sanlorenzo Mercato Fattore W come Wine. È il requisito alla base di W-Factor, il nuovo gioco-talent di Sanlorenzo Mercato a Palermo dedicato proprio al mondo del vino, in partenza il 14 novembre, tra giochi,... Leggi tutto...

L’Alto Adige nel bicchiere a Milano il 19 novembre

L’Alto Adige nel bicchiere a Milano il 19 novembre
Per la terza edizione 25 vignaioli e oltre 100 vini in degustazione  Lunedì 19 novembre al Four Seasons Hotel Milano Lunedì 19 novembre dalle 18 alle 21 al Four Seasons Hotel Milano (Via Gesù 6/8) l’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige presenta “L’Alto Adige nel bicchiere”: wine tasting organizzato per diffondere la conoscenza delle piccole produzioni e del ricco patrimonio enologico altoatesino. ... Leggi tutto...

Il nuovo vino di Thomas Niedermayr

Il nuovo vino di Thomas Niedermayr
E’ il Souvignier gris 2017 e deriva dall’omonimo vitigno Piwi coltivato a circa 400 metri di altitudine dal viticoltore altoatesino, che sul maso Gandberg continua a sperimentare le potenzialità delle varietà resistenti per vini naturali al 100% Non si ferma l’impegno del viticoltore Thomas Niedermayr di Appiano sulla Strada del Vino (BZ) nella sperimentazione e vinificazione dei vitigni Piwi, piante ottenute dall’incrocio in vigna di... Leggi tutto...

Il Cannolo Siciliano è la gelateria dell’anno 2018 per Gusto e Il Gastronauta

Il Cannolo Siciliano è la gelateria dell’anno 2018 per Gusto e Il Gastronauta
A Bistagno comunicazione e prospettive per l’eccellenza del gelato italiano Miano, 30 ottobre 2018 – Si è tenuto martedì 30 ottobre presso lo stabilimento Giuso di Bistagno la cerimonia di premiazione della sesta edizione del concorso “Premio alla gelateria dell'anno” ideato dal Gastronauta con il sostegno di Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale.... Leggi tutto...

Confraternita del Musetto, Boom d’iscrizioni ai laboratori di Porcomondo

Confraternita del Musetto, Boom d’iscrizioni ai laboratori di Porcomondo
La rassegna gastronomica e culturale dedicata al suino che si svolgerà dall’8 al 12 novembre a Riese Pio X, nel Trevigiano, è già subissata di richieste per partecipare ai laboratori e alle degustazioni guidate. Ecco tutti gli appuntamenti Giovedì 8 novembre apre Porcomondo! la prima storica rassegna dedicata al mondo del maiale che si svolge al Centro culturale “Casa Riese” nel comune... Leggi tutto...

Orcia Doc il vino che incanta tutti

Orcia Doc il vino che incanta tutti
Dal 27 al 31 ottobre una delegazione di opinion leader statunitensi ospite del Consorzio di tutela Il Consorzio del Vino Orcia prosegue nella promozione del territorio e dei suoi grandi vini. Donatella Cinelli Colombini (presidente del Consorzio): «La nostra giovane denominazione per esportare bottiglie non deve andare all’estero, ma sono gli operatori che la vengono a cercare» Aprire le porte... Leggi tutto...

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