Tu sei qui
Home > Posts tagged "eventidop.com" (Page 19)

Tag: eventidop.com

Zafferano dell’Aquila DOP

Redazione
Zafferano dell’Aquila DOP
L’area di produzione della DOP comprende un ben delimitato territorio della Provincia di L’Aquila comprendente i comuni di Barisciano, Caporciano, Fagnano alto, Fontecchio, L’Aquila, Molina Aterno, Navelli, Poggio Picenze, Prata d’Ansidonia, San Demetrio nei Vestini, S. Pio delle Camere, Tione degli Abruzzi, Villa S.Angelo. Produzione I bulbi vengono messi a dimora in aiuole costituite da 2 o 3 file alla... Leggi tutto...

Alcol: cos’è una quantità moderata

Redazione
Alcol: cos’è una quantità moderata
Gli effetti dell'alcol sull'organismo sono influenzati da numerose variabili come il sesso, il peso, l'altezza, le condizioni di salute, e anche alcuni fattori genetici e ambientali. Contano anche il tipo di bevanda alcolica assunta, se a bassa o alta concentrazione di alcol, l’occasione di consumo, se a pasto o fuori pasto, e la velocità con cui si beve, se si... Leggi tutto...

Limone di Sorrento IGP

Redazione
Limone di Sorrento IGP
Terreno Caratterizzate da un clima mite, tipicamente Mediterraneo, la Penisola Sorrentina e l'isola di Capri, rinomate mete turistiche della Campania, si protendono con le loro coste alte e frastagliate in un mare limpido e cristallino. Le fortunate condizioni climatiche di cui godono, rendono la loro terra ideale per la coltura del limone che rappresenta un elemento tipico del territorio rurale... Leggi tutto...

Dalla cantina alla libreria. Il Torchiato di Fregona DOC

Redazione
Dalla cantina alla libreria. Il Torchiato di Fregona DOC
Torchiato di Fregona DOC - a tavola con i riflessi ambrati della memoria. A cura di Mauro Zardetto. Saggi di D.Marchi, E.Michelet, G. Mies, G.Teo Edizioni Terra Ferma, 2010 info@torchiato.com   Il libro narra la magica storia del Torchiato di Fregona. Testimonianze e foto d'epoca accompagnano la storia di questo prestigioso vino. I temi trattati sono l'antico processo di produzione, il territorio... Leggi tutto...

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Redazione
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Il termine "mozzarella" deriva dal verbo "mozzare", ovvero, l'operazione praticata ancora oggi in tutti i caseifici, che consiste nel maneggiare con le mani e con moto caratteristico il pezzo di cagliata filata e di staccare subito dopo con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle nella loro forma più tipica: tondeggiante.   Il prodotto La Mozzarella di Bufala Campana... Leggi tutto...

“Lorenzo Viani”: artista in Versilia

Ennio Baccianella
“Lorenzo Viani”: artista in Versilia
Versilia, un lembo di terra tra una spiaggia bianca e le montagne, ma anche arte e cultura. Il legame della Versilia con l’arte risale addirittura a Michelangelo, il genio del Rinascimento, che ci visse tre anni per lavorare alle Alpi Apuane, per aprire le cave di marmo da dove vengono i suoi lavori più importanti. E poi artisti, pittori e... Leggi tutto...

Le origini della birra

Redazione
Le origini della birra
Le prime traccie storiche riguardo alla produzione di birra riportano all'antica civiltà dei Sumeri, in Mesopotamia, dove è possibile sia nata anche la figura del birraio: i suoi prodotti rappresentavano una parte della retribuzione dei lavoratori... corrisposta quindi in birra! Gli etruschi si pensa che furono i primi a concepire una produzione di birra artigianale, intesa proprio come la intendiamo... Leggi tutto...

Olio Riviera Ligure DOP

Redazione
Olio Riviera Ligure DOP
“L’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure è un prodotto intimamente legato all’albero da cui proviene e al territorio da cui nasce”. Il Territorio Gran parte dei meriti qualitativi dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure sono da attribuirsi alla varietà delle piante (Taggiasca, Lavagnina, Pignola e le altre popolazioni locali riconducibili alla varietà Frantoio) che in secoli... Leggi tutto...

Il Riso

Redazione
Il Riso
La “Oryza glaberrima” e la “Oryza sativa” di origini asiatiche, sono le due specie di piante annuali appartenenti alla famiglia delle Gramineae, da cui si produce il riso (cariosside). La prima è coltivata unicamente in Africa, mentre la produzione della seconda si estende su circa il 95% della superficie mondiale, compresa l'Italia. Della Orizya sativa ne esistono tre sottospecie: la... Leggi tutto...

La Grappa é Giovane

Redazione
La Grappa é Giovane
C'è stato un tempo in cui giovani soldati l'avevano nel taschino della divisa per trovare un coraggio, per combattere la paura o più semplicemente per riscaldarsi un po' il fiato nel freddo delle trincee. Ma la grappa è stata anche protagonista di fumose serate in osteria e   degli interminabili riti dei coscritti, oltre che in numerose altre occasioni di festa;... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest