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Mese: Settembre 2016

Campania Felix

Redazione
Campania Felix
La regione Campania per il suo territorio e per la sua posizione geografica e' considerata da sempre terra di grandi vini, dove il mare, il sole e il Vesuvio creano un ambiente unico. Le origini della viticoltura sono molto antiche e risalgono al periodo antecedente all'arrivo dei romani. Gli antichi greci arrivati su questi luoghi iniziarono a coltivare la vitis... Leggi tutto...

Premio Alambicco d’Oro “Il vestito della Grappa” alla Grappa Clessidra

Redazione
Premio Alambicco d’Oro “Il vestito della Grappa” alla Grappa Clessidra
Il prodotto 'spiritoso' della distilleria trentina premiata per etichetta e forma da una giuria di esperti. Grande attenzione di tutto il mondo 'spiritoso' per packaging e presentazione del prodotto verso il consumatore E' andato alla Grappa Clessidra della Distilleria F.lli Pisoni il premio speciale 'Il vestito della Grappa', riconoscimento per il design della bottiglia lanciato, per il primo anno, dal 33esimo... Leggi tutto...

Buon compleanno Quinta Luna

Redazione
Buon compleanno Quinta Luna
Il compleanno esatto non è dato saperlo, ma sappiamo con certezza che cade intorno ai primissimi giorni di ottobre. Quinta Luna quest’anno compie i suoi primi anni di età, visto che vide la luce nel 2007, ed è un compleanno importante, perché questo extra vergine di oliva ha fatto scuola, e nel corso di questi suoi due primi lustri di... Leggi tutto...

La bella storia dell’Amaro di San Vigilio

Redazione
La bella storia dell’Amaro di San Vigilio
Si tratta di una ricetta scritta dagli avi della famiglia Dolzan durante la prima guerra mondiale per evitare la perdita della pratica di casa. Il documento è conservato nel museo della distilleria Villa de Varda (Mezzolombardo – TN) ricco di 1.600 attrezzi antichi riguardanti l’agricoltura e le arti della vinificazione e distillazione ed è testimone di ben 5 generazioni di... Leggi tutto...

A Corciano (PG) VI edizione di Corciano Castello Divino

Redazione
A Corciano (PG) VI edizione di Corciano Castello Divino
Enogastronomia, tradizioni e cultura del territorio. Tre giorni di degustazioni enogastronomiche con 15 cantine della zona del Trasimeno e 14 punti di ristoro, tra musica live, convegni, premiazioni, animazioni per bambini… Dal 7 al 9 ottobre 2016 l’antico e affascinante borgo di Corciano (PG) ospita la VI edizione di Corciano Castello di vino, un gustoso percorso sensoriale itinerante che da 6... Leggi tutto...

Marcello Lunelli: la gioia di un brindisi

Redazione
Marcello Lunelli: la gioia di un brindisi
Se il settore vinicolo in Italia è così rappresentativo e rinomato il merito non è solo dei prodotti o delle condizioni del nostro territorio, ma anche e soprattutto di persone anch’esse figlie della nostra terra, che hanno dedicato con passione, sacrificio e tenacia la loro vita alla produzioni di vini a Marchio Italia. Come la cucina mediterranea che ci rappresenta ovunque,... Leggi tutto...

Da Milano il punto sugli strumenti di difesa della proprietà intellettuale

Ennio Baccianella
Da Milano il punto sugli strumenti di difesa della proprietà intellettuale
Unico italiano presente al tavolo di lavoro, il Direttore Generale del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Avv. Federico Desimoni In occasione del World Congress dell'AIPPI-Associazione Internazionale per la Protezione della Proprietà Intellettuale in corso a Milano, si è svolto domenica 18 settembre scorso un Panel dedicato al futuro delle Indicazioni Geografiche a livello globale. Unico relatore italiano... Leggi tutto...

Artimino brinda ai 300 anni del Carmignano

Redazione
Artimino brinda ai 300 anni del Carmignano
Nella villa patrimonio dell’Unesco un calendario ricco di eventi. Il 25 settembre alla Ferdinanda la prima della piece teatrale “L’eredità dei Medici”. Tre giornate ricche di eventi, una Magnum limited edition e un’asta di beneficienza   Cosa meglio della voce stessa del granduca Gian Gastone de’ Medici, per raccontare le gesta della dinastia che per tre secoli governò la Toscana e... Leggi tutto...

A Roma dal 24 settembre prende il via Local Beer Week

Redazione
A Roma dal 24 settembre prende il via Local Beer Week
Dal 24 al 30 settembre 2016, in collaborazione con pub e ristoranti della Capitale, Yelp si fa promotore della Local Beer Week. Un’iniziativa per sostenere la birra artigianale prodotta a Roma e dintorni da piccoli birrifici indipendenti. 7 giorni di degustazioni, promozioni speciali, tap take over e incontri coi birrai che culmineranno la sera del 30 settembre con un evento... Leggi tutto...

Il processo di vinificazione dello Sherry e il sistema classificazione del vino base

Redazione
Il processo di vinificazione dello Sherry e il sistema classificazione del vino base
Il processo di vinificazione dello Sherry non ha grandi segreti. Una volta arrivati in cantina, il più velocemente possibile, i grappoli sono sottoposti ad una serie di controlli, in primis di peso da parte del Consejo Regulador (organo preposto a vigilare sulla Denominazione) al fine di non eccedere il limite di produzione stabilito per ogni vigneto all'anno. Accanto a questi vengono eseguiti poi... Leggi tutto...

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