#AmiatAutunno tra castagne e zucche

24 Ottobre 201824 Ottobre 2018 Redazione

Nuovo ricchissimo fine settimana per la rassegna che riunisce i comuni del Monte Amiata in un calendario di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici “Castagna in festa” ad Arcidosso, “Festa del Marrone” a Campiglia d’Orcia, il “Crastatone” a Piancastagnaio e “Zucche in festa” a Castell'Azzara Castagne e zucche: con #AmiatAutunno prosegue il viaggio nel gusto e nella tradizione che per un intero weekend... Leggi tutto...

La Mangiaunta a Giano dell’Umbria dal 1 al 5 novembre

23 Ottobre 201823 Ottobre 2018 Redazione

SI FESTEGGIA L’ORO VERDE CON DEGUSTAZIONI, VISITE AI FRANTOI, MOSTRE, CONCERTI IL 1° NOVEMBRE SHOW COOKING CON “GIORGIONE” ORTO E CUCINA IL 5 NOVEMBRE “CARTA OLIATA”I RISTORATORI CREANO LA PRIMA CARTA DEGLI OLITaglia il traguardo della XIV edizione “La Mangiaunta”, l’ormai tradizionale rassegna che il Comune di Giano dell’Umbria organizza per celebrare l’olio nuovo, la prima spremitura ed il suo paesaggio fatto di olivi millenari. La manifestazione avrà luogo per il lungo ponte dal... Leggi tutto...

Quando la Carne fa (del) Bene il 24 ottobre a FICO

23 Ottobre 201823 Ottobre 2018 Redazione

Una serata per sostenere la ricerca del Policlinico Sant'OrsolaUna serata informativa e un menu ideato dallo chef Ivan Poletti dove la carne di qualità è protagonista, per ribadire che, inserita in un'alimentazione bilanciata, non fa male. E per raggiungere un obiettivo benefico: raccogliere fondi per finanziare una borsa di studio presso il Policlinico Sant'Orsola. Un ricercatore potrà dedicarsi allo studio... Leggi tutto...

Premio Venezia a Tavola vince il locale Villa Selvatico di Alessandro Rossi

23 Ottobre 201823 Ottobre 2018 Redazione

IL PREMIO GIANNITESSARI-VENEZIE A TAVOLA COME MIGLIOR RISTORANTE EMERGENTE Al ristorante guidato dal giovane cuoco Alessandro Rossi il premio della guida Venezie a Tavola consegnato dall’azienda agricola Giannitessari di Roncà É Villa Selvatico, locale di Roncade (Treviso) guidato dal giovane cuoco toscano Alessandro Rossi, il Miglior Ristorante Emergente del Triveneto dell’anno. Villa Selvatico è stato selezionato dal critico gastronomico Luigi Costa e premiato... Leggi tutto...

Life of Wine a Roma domenica 28 ottobre

23 Ottobre 201823 Ottobre 2018 Redazione

Evento unico nel mondo del vino dedicato alle vecchie annate Dalle ore 14.30 alle ore 21 - Hotel Radisson Blu - RomaAi banchi di assaggio oltre 55 grandi cantine da tutta Italia, con più di 170 etichette e 110 vecchie annateIn calendario anche degustazioni guidate da importanti firmedel giornalismo vinicolo Manca ormai solo un mese a Life of Wine – Viaggio nelle età... Leggi tutto...

Golosaria Milano 13° Il Buono che fa Bene dal 27 al 29 ottobre

22 Ottobre 201822 Ottobre 2018 Redazione

Il Buono che fa Bene. E’ questo il tema della tredicesima edizione di Golosaria Milano, in programma da sabato 27 a lunedì 29 ottobre negli spazi del Mi.Co - fieramilanocity. Un tema nato per raccontare l’evoluzione del gusto nei primi 25 anni de ilGolosario: un bene che deriva dal piacere ma anche un bene del corpo, con la riscoperta dei... Leggi tutto...

Le quattro stagioni del tartufo a Città di Castello dal 1 al 4 novembre

22 Ottobre 201822 Ottobre 2018 Redazione

Città di Castello, la fabbrica del tartufo bianco nel centro storico umbro la 39^ Mostra Mercato Nazionale dedicata alla preziosa trifola dell’Alto Tevere. A Città di Castello, 40mila abitanti e 2.000 tartufai,autunno fa rima con tartufo bianco. Torna dall’1 al 4 novembre la Mostra Mercato Nazionale che per quattro giorni celebrerà tutte le varianti del tartufo e in particolare la trifola dell’Alto Tevere umbro nel corso... Leggi tutto...

Appassimenti Aperti 11 e 18 novembre a Serrapetrona

22 Ottobre 201822 Ottobre 2018 Redazione

Nelle domeniche dell’11 e del 18 novembre Serrapetrona rinnova l’appuntamento per celebrare il suo straordinario vitigno. Un evento organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini per valorizzare l’unicità di questo gioiello dell’enologia, tra degustazioni e visite in cantina. Un vitigno antico coltivato esclusivamente in una piccola area nell’entroterra di Macerata e la magica atmosfera dell’incantevole borgo medioevale di Serrapetrona, dove la produzione della... Leggi tutto...

“CIOCCOLATO CODEX NERO FONDENTE” il nuovo libro-tributo dedicato al cioccolato

22 Ottobre 201822 Ottobre 2018 Redazione

DAGLI ABBINAMENTI ALLE PROPOSTE GOURMET DEI GRANDI CHEF STELLATI PASSANDO PER I SEGRETI SU COME AMPLIFICARE L’ESPERIENZA SENSORIALE. IL MANUALE ARRIVA DOPO DUE ANNI DI RICERCA E SPERIMENTAZIONE GRAZIE AL CONTRIBUTO DI AUTOREVOLI ESPERTI TRA CUI CHEF STELLATI, I MAESTRI DELLA SCUOLA DEL CIOCCOLATO PERUGINA® E GLI ESPERTI DEL CENTRO DI SVILUPPO DI BROC IN SVIZZERA Milano, 18 ottobre 2018... Leggi tutto...

Il bonèt della “Tenuta della Guardia”

21 Ottobre 201821 Ottobre 2018 Redazione

A cosa vi fa pensare il Piemonte? A tante cose diverse, probabilmente: le montagne innevate, le olimpiadi invernali, il grande fiume che scorre, le risaie, le Langhe… e non è tutto, l'elenco potrebbe essere molto più lungo. Venendo a noi, cioè alle specialità enogastronomiche, chi potrebbe dimenticare i grandi rossi come Barolo e Barbaresco, le dolci colline del Monferrato e... Leggi tutto...

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